قهوه ترک به روش و سنتی خاص از سرو قهوه گفته می شود که در طول سالیان دراز قهوه نوشی مردمان سرزمین خاورمیانه، آداب و رسوم مخصوصی برای تهیه و سرو کردن آن به وجود آمده است. کمتر قهوه‌ای داریم که اینگونه با فرهنگ و سنت‌های یک جامعه پیوند خورده باشد.
قهوه ترک بناوان ترکیبی از دانه های ربوستا و عربیکا می باشد که پس از برشتکاری، با درجه بسیار ریز آسیاب می شوند. این قهوه دارای طعمی آجیلی و شکلاتی می باشد. روش مرسوم برای دم آوری با استفاده از قهوه جوش های مسی معروف به جذوه صورت می پذیرد.
نعیمه صبوری –
عالی هست